福祉タクシー みやのぎ
ドバイから、日本へお出でになり、日本各地を巡り、本日ご帰国。
そのフライト前に、成田をご案内です。
彼らの宗教は、ジャイナ教という大変厳しい戒律の宗教で、基本、完全採食。
ビーガンと言われる方々ではあるのですが、さらにカツオだしや根菜もダメという徹底ぶりです。
日本で、食べるものあるのか？という疑問を持ちながらのご案内でしたが、けっこうあるもんです。
豆類を基本に料理したもの・・・小豆、大豆・・・、豆腐や赤飯、コブだし、小麦の練り物。
なにより、醤油が大丈夫なので、意外と日本は他の国よりもあるようです。
おやつに、おせんべいと、ぎんなんを、かじっていらしゃいました。(^-^)
写真は、成田の古民家食堂、「風楽」さん。店長に特別にビーガン料理をお願いしました。
また、日本にお出で下さい。<m(__)m>
